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(影音課程)客家桐花祭-文化的創新與消費
林詠能老師
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(影音課程) 湖口老街采風-談老湖口的興衰及風華再現
羅烈師老師
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(影音課程) 客家產業文化─新竹的茶業與茶路
范明煥老師
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(影音課程) 樟腦與客家
黃卓權老師
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臺灣客家飲食運動的緣起、建構與發展:文化經濟取向的社會分析
賴守誠老師
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客家文化生活圈發展模式:以苗栗地區為例
王本壯老師
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族群經濟與客家文化的多元探討
黃世明老師
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客家產業與客家社會
周錦宏老師
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文化創意產業成功經典案例解析
俞龍通老師
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客家、美濃、菸草文化之象徵化過程
洪馨蘭老師
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