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課程簡介
課程編號：
a000000465
課程名稱：
客庄好味道-豆腐
上課去
474人
著作來源：
客家委員會
課程系列：
看影片學客語(行動學習)
課程大綱：
客語詞彙教學：第一段影片
客語詞彙教學：第二段影片
客語詞彙教學：第三段影片
客語詞彙教學：第四段影片
客語詞彙教學：第五段影片
客語詞彙教學：第六段影片
客語詞彙教學：第七段影片
客語詞彙教學：第八段影片
客語詞彙教學：第九段影片
客語詞彙教學：第十段影片
課程簡介：
新埔是臺灣客家文化信仰中心，整個庄頭十分活潑，到處都充滿年輕人的氣息，但在熱鬧的背後，我們將要去尋找慢工出細活的客家豆腐。一百年來每天限量的豆腐，香中帶嫩的口感，辣中帶麻的滋味，利用磚形的豆腐封住經過處理過後的豬肉，雖然炊蒸的時間較久，但豬肉的味道會完全的融入豆腐裡面...。藉由行腳節目所呈現的日常生活情境，將日常生活中常用的客語詞彙，結合例句教學，讓學習者可以充分學習到詞彙與例句使用的時機與情況，能夠更正確地應用到自己的日常生活當中，更多體會到客語的生活趣味。
科目關鍵字：
看影片學客語、客庄、豆腐
科目屬性：
飲食
上課時數：
0.50
驗證時數：
1.0