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課程簡介

課程編號： a000000465 課程名稱： 客庄好味道-豆腐 上課去 513人 著作來源： 客家委員會 課程系列： 看影片學客語(行動學習) 課程大綱： 客語詞彙教學：第一段影片 客語詞彙教學：第二段影片 客語詞彙教學：第三段影片 客語詞彙教學：第四段影片 客語詞彙教學：第五段影片 客語詞彙教學：第六段影片 客語詞彙教學：第七段影片 客語詞彙教學：第八段影片 客語詞彙教學：第九段影片 客語詞彙教學：第十段影片 課程簡介： 新埔是臺灣客家文化信仰中心，整個庄頭十分活潑，到處都充滿年輕人的氣息，但在熱鬧的背後，我們將要去尋找慢工出細活的客家豆腐。一百年來每天限量的豆腐，香中帶嫩的口感，辣中帶麻的滋味，利用磚形的豆腐封住經過處理過後的豬肉，雖然炊蒸的時間較久，但豬肉的味道會完全的融入豆腐裡面...。藉由行腳節目所呈現的日常生活情境，將日常生活中常用的客語詞彙，結合例句教學，讓學習者可以充分學習到詞彙與例句使用的時機與情況，能夠更正確地應用到自己的日常生活當中，更多體會到客語的生活趣味。 科目關鍵字： 看影片學客語、客庄、豆腐 科目屬性： 飲食 上課時數： 0.50 驗證時數： 1.0