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課程簡介
課程編號:
a000000465
課程名稱:
客庄好味道-豆腐
209人
著作來源:
客家委員會
課程系列:
看影片學客語
課程大綱:
客語詞彙教學:第一段影片
客語詞彙教學:第二段影片
客語詞彙教學:第三段影片
客語詞彙教學:第四段影片
客語詞彙教學:第五段影片
客語詞彙教學:第六段影片
客語詞彙教學:第七段影片
客語詞彙教學:第八段影片
客語詞彙教學:第九段影片
客語詞彙教學:第十段影片
課程簡介:
新埔是臺灣客家文化信仰中心,整個庄頭十分活潑,到處都充滿年輕人的氣息,但在熱鬧的背後,我們將要去尋找慢工出細活的客家豆腐。一百年來每天限量的豆腐,香中帶嫩的口感,辣中帶麻的滋味,利用磚形的豆腐封住經過處理過後的豬肉,雖然炊蒸的時間較久,但豬肉的味道會完全的融入豆腐裡面...。藉由行腳節目所呈現的日常生活情境,將日常生活中常用的客語詞彙,結合例句教學,讓學習者可以充分學習到詞彙與例句使用的時機與情況,能夠更正確地應用到自己的日常生活當中,更多體會到客語的生活趣味。
科目關鍵字:
看影片學客語、客庄、豆腐
科目屬性:
飲食
上課時數:
0.50
驗證時數:
1.0