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課程簡介
課程編號:
a000000553
課程名稱:
客家美食
363人
著作來源:
客家委員會
課程系列:
客家產業與經濟
課程大綱:
1.客家小炒
2.客家湯圓
3.酸高麗菜燜魚
4.客家小封佐高䕻菜封
5.陳醋芹菜雞絲
課程簡介:
客家美食豐富多樣、簡單親民,與生活緊密相連;本系列課程將介紹客家美食料理要點,以及食材、醃漬等方式特別之處,讓大家捲起衣袖,邊看邊學。
科目關鍵字:
客家美食、客家小炒
科目屬性:
飲食
上課時數:
0.50
驗證時數:
1.0