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本資料庫收錄範圍為客語能力認證詞彙及教育部臺灣客語辭典。
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方法
、途徑。
訣
法術、
方法
或要領。
煮
一種烹飪
方法
，將食物放入水或湯中加熱以烹熟之。
炒
一種烹飪
方法
。把食物置鍋內，翻攪至熟者。
燜
一種烹飪
方法
，把鍋蓋緊蓋，用微火將食物煮熟或燉爛
煎
一種烹飪
方法
。將食物放入少量的油中，並加熱至表面使成金黃色。
燉
一種烹調
方法
。將食物加水煮到爛熟，或放入器皿中隔水以慢火熬煮。
井
以人工的
方法
挖掘深洞，用以取水。
刑
處罰罪犯
方法
的總稱。
烹
食物的調理
方法
之一。如煎、煮、炒、炸等。
乘
數學上的運算
方法
之一。
套
固定的格式或
方法
。
滷
一種調理食物的
方法
。以醬油、蔥、薑、酒或鹽等調味料，加水調理食物，使之入味。
曆
推算年月節氣的
方法
。
灸
中醫的一種治療
方法
。用點燃的艾炷或艾絨，熏熱人體的穴位，以達到治療的功效。
卜
泛指一般預測吉凶的
方法
。
著
下棋行子，引申為處事的
方法
、計策。
禪
梵語禪那的簡稱。為佛教的修行
方法
之一，即思維靜慮之意。
乩
一種民間藉求神占卜以解決心中疑難的
方法
。
法度
方法
、辦法。
門路
做事的
方法
、訣竅。
撮核
用耍騙
方法
偷走
撮忒
用耍騙
方法
偷走。
撮撇
用耍騙
方法
偷走
用法
使用的
方法
。
惑去
用耍騙
方法
偷走
手段
處理事務的
方法
、技巧。
老例
舊例、舊的
方法
。
手續
辦事的程序與
方法
。
烹
《教育部臺灣客語辭典》
意義 1
反白字彙查詢意義
四縣
pen
2
4
海陸
pen
5
3
大埔
pen
3
3
饒平
pen
1
1
詔安
pang
1
1
南四縣
pen
2
4
華語
食物的調理方法之一。如煎、煮、炒、炸等。
例句 1
四縣
烹
調
海陸
烹
調
大埔
烹
調
饒平
烹
調
詔安
烹
調
南四縣
烹
調
《客語認證詞彙資料庫》
意義
