本資料庫收錄範圍為客語能力認證詞彙及教育部臺灣客語辭典。

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《客語認證詞彙資料庫》
意義 1
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高級 居家生活
四縣
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海陸
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大埔
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饒平
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華語
將食物以滾水稍微燙過,例如「𤍒菜」,或說「用滾水𤍒過」。
例句 1
四縣
長 豆 仔 愛 先 用 滾 水 𤍒 過 , 晒 過 正 會 變 豆 乾 。
海陸
長 豆 仔 愛 先 用 滾 水 𤍒 過 , 晒 過 正 會 變 豆 乾 。
大埔
長 豆 愛 先 用 滾 水 𤍒 過 , 晒 過 正 會 變 豆 乾 。
饒平
長 豆 仔 愛 先 用 滾 水 𤍒 過 , 炙 過 正 會 變 豆 乾 。
華語
豇 豆 要 先 用 熱 水 汆 燙 , 晒 過 之 後 才 會 變 成 豆 乾 。
《教育部臺灣客語辭典》
意義 1
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四縣
sau11
海陸
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大埔
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饒平
sau55
南四縣
sau11
華語
汆燙,將食物以滾水稍微燙過。
例句 1
四縣
𤍒 菜
海陸
𤍒 菜
大埔
𤍒 菜
饒平
𤍒 菜
南四縣
𤍒 菜
華語
汆 燙 菜
《客語認證詞彙資料庫》
意義