粄脆
《客語認證詞彙資料庫》
意義 1
高級
居家生活
四縣
banˋ ce
海陸
banˊ ceˇ
大埔
ban^ ceˋ
饒平
banˋ ceˋ
詔安
ban^ ce^
華語
米磨成漿經濾乾後的米漿塊。
《教育部臺灣客語辭典》
意義 1
四縣
ban31 ce55
大埔
ban31 ce53
南四縣
ban31 ce55
華語
粄糰。蒸製糯米等粄類食物時,先將泡水完成的糯米磨成米漿,再將沉澱的潮溼細粉和粄娘揉合成粄糰。
例句 1
四縣
阿
婆
講
:
「
粄
脆
係
亼
來
勻
,
粄
仔
就
會
虬
虬
當
好
食
。
」
大埔
阿
奶
講
:
「
粄
脆
係
挼
來
勻
,
粄
斯
會
虬
虬
當
好
食
。
」
華語
奶
奶
說
:
「
粄
糰
若
是
揉
得
勻
稱
,
粄
類
米
食
就
會
有
彈
性
很
好
吃
。
」
例句 2
南四縣
粄
脆
係
挼
得
勻
,
粄
仔
就
會
虬
虬
蓋
好
食
華語
粄
糰
若
是
揉
得
勻
稱
,
粄
類
米
食
就
會
有
彈
性
很
好
吃
。
意義 2
海陸
ban24 ce11
饒平
ban53 ce53
詔安
ban31 ce31
華語
粄糰。蒸製糯米粄類食物時,先將泡水完成的糯米磨成米漿,再將沉澱的潮溼細粉和粄娘揉合成粄糰。
例句 1
海陸
阿
婆
講
:
「
粄
脆
係
挼
得
勻
,
粄
斯
會
虬
虬
當
好
食
。
」
詔安
阿
媽
講
:
「
粄
脆
若
挼
得
佢
透
,
粄
即
會
軟
柔
好
食
。
」
華語
奶
奶
說
:
「
粄
糰
若
是
揉
得
勻
稱
,
粄
類
米
食
就
會
有
彈
性
很
好
吃
。
」
例句 2
饒平
阿
嬤
講
:
「
粄
脆
係
亼
到
合
,
粄
斯
會
虬
虬
當
好
食
。
」
華語
奶
奶
說
:
「
粄
糰
若
是
揉
得
黏
合
,
粄
類
米
食
就
會
有
彈
性
很
好
吃
。
」
《客語認證詞彙資料庫》
意義