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翹痀菜
《教育部臺灣客語辭典》
意義 1
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詔安
kioo31 gu11 coi31
華語
包心芥菜,客家人經常用來炒食或煮長年菜、汆燙沾桔醬、涼拌,或是醃製成覆菜福菜梅乾菜等食品。
例句 1
詔安
翹 痀 菜 和 大 菜 無 共 樣 , 雖 然 攏 會 用 做 長 年 菜 , 毋 過 食 起 來 有 爭 差
華語
包 心 芥 菜 和 大 芥 菜 不 一 樣 , 雖 然 都 可 以 做 長 年 菜 , 但 口 感 不 同 。
《客語認證詞彙資料庫》
意義