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本資料庫收錄範圍為客語能力認證詞彙及教育部臺灣客語辭典。
本資料庫收錄範圍為客語能力認證詞彙及教育部臺灣客語辭典。
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餅
餅
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餅
仔
泛指所有用穀類做成，呈薄扁而圓形的
餅
類。
月
餅
一種包餡的糕
餅
點心，為中秋節應節食品。
豆
餅
豆類渣粕壓製成的圓
餅
。可以作為飼料或肥料使用。
分
餅
中華文化傳統的訂婚禮節之一。女方在文定儀式後，要將禮
餅
分送給親朋好友，以作為訂婚通知，即俗稱為「分
餅
」。
柿
餅
將柿子晒乾或烘乾壓扁製成的食品。
酥
餅
一種由麵粉、奶油、糖、發泡劑等調配烤製而成的鬆脆食品。
桔
餅
用金桔做成的乾蜜餞。
糕
餅
用米、麥或豆類做成的食品。
月光
餅
一種包餡的糕
餅
點心，為中秋節應節食品。
桊空
餅
中間有孔洞的
餅
乾。
收涎
餅
中間有孔洞的
餅
乾。
空殼
餅
原指只有外殼，沒有內餡的
餅
。比喻徒具外表而沒有實際作用的人事物。
發大
餅
中華文化傳統的訂婚禮節之一。女方在文定儀式後，要將禮
餅
分送給親朋好友，以作為訂婚通知，即俗稱為「分
餅
」
蓉
瓜果、豆類磨粉後製成的糕
餅
餡。
豌
植物名。夏初開蝶形小花，結實成莢，嫩莢及種子皆可食。種子又可晒乾，磨成粉製
餅
。莖葉嫩時可食，稱為「豆苗兒」或「豌豆苗」。因豌豆為荷蘭人所傳入臺灣的，故又被稱為「荷蘭豆」、「胡豆」。
柿
植物名。柿樹科柿樹屬，落葉喬木。開淡黃色花。果實亦稱為「柿子」，為球形或扁球形，熟時橙黃或橙紅色，可以食用，或製為柿
餅
。品種很多。
做粄
磨製各種糕
餅
類的食品。
麥粄
用粗麵粉製成的糕
餅
。
豆箍
豆類渣粕壓製成的圓
餅
。可以作為飼料或肥料使用。
柿花
僅四縣用，海陸為「柿
餅
」。柿子乾，即柿
餅
。
轉潤
乾燥物變濕，如糖鹽之類吸收空氣中之水分而變濕。如「
餅
轉潤」。
收涎
收口水。嬰兒出生滿四個月時進行的儀式。用紅絲線把中有孔洞的
餅
乾串起，掛在嬰兒脖子上。後以
餅
乾輕抹嬰兒的嘴巴，邊念吉祥話，希望嬰兒不再流口水。
果醬
將水果攪碎後加糖熬成的糊狀食品。通常用來塗抹於麵包上或作為
餅
乾、蛋糕的夾心。
峨眉
鄉鎮名。位在新竹市的南南東方。為東方美人茶的故鄉，當地也產柑橘、柿
餅
，還有彩色甜椒、白玉苦瓜等農產品。
漢堡
為英語「Hamburger」的音譯。一種在圓形麵包內夾碎牛肉、雞肉、豬肉
餅
的三明治。
中秋
中秋節。農曆八月十五日，因正值秋季三個月的中間，故稱為「中秋」。依民間習俗，於此日全家團聚，賞月吃月
餅
。
柿子
植物名。為柿樹的果實，可以食用。分為甜柿及澀柿兩種。甜柿源自日本，種植於中海拔，成熟期於年尾。澀柿有：四周柿，適於製成軟而可口的紅柿；牛心柿，適於作成脆的水柿及柿
餅
、柿乾；石柿，適於製成柿
餅
、柿乾
柿仔
植物名。為柿樹的果實，可以食用。分為甜柿及澀柿兩種。甜柿源自日本，種植於中海拔，成熟期於年尾。澀柿有：四周柿，適於製成軟而可口的紅柿；牛心柿，適於作成脆的水柿及柿
餅
、柿乾；石柿，適於製成柿
餅
、柿乾。
養病
因患病而休養生息，使身體恢復健康。
糕餅
《教育部臺灣客語辭典》
意義 1
反白字彙查詢意義
四縣
gau
2
4
biang
3
1
【 go
2
4
biang
3
1
】
海陸
go
5
3
biang
2
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大埔
go
3
3
biang
3
1
饒平
go
1
1
biang
5
3
詔安
goo
1
1
biang
3
1
南四縣
gau
2
4
biang
3
1
華語
用米、麥或豆類做成的食品。
例句 1
四縣
海陸
大埔
饒平
詔安
南四縣
《客語認證詞彙資料庫》
意義
