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蓬萊米
《教育部臺灣客語辭典》
意義 1
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海陸
pung55 loi55 mi24 fung55 loi55 mi24
華語
臺灣稻米的類型之一。屬於粳型的稻米,能抗旱、抗蟲。日本人占領臺灣期間,在臺灣生產以內銷日本,為和臺灣原有的在來米及日本原產的內地米區別,特命名為「蓬萊米」。因其直鏈性澱粉含量較低,故煮後的米飯黏性高而軟。適合製成米果、餅乾、寧波年糕等食品。
例句 1
海陸
華語
《客語認證詞彙資料庫》
意義