四縣-客家創新「杮」
LINE分享功能只支援行動裝置

課程介紹

課程安排

本課程以新埔鎮的柿餅產業為重點,從柿子與生態環境、文化之關聯,及柿餅、養生和柿染的應用,來介紹客家旱坑里的柿餅文化。輔以金漢柿餅文化產業園區的介紹,闡述體驗經濟在金漢柿餅文化產業園區如何實踐及經營的成功關鍵。 【腔調】四縣腔 【認證時數】1小時。 ※本課程採CC 授權:姓名標示-非商業性-禁止改作。
  • 客家創新「杮」
  • 課程資訊
  • 前言
  • 一、柿子與生活的關聯性
  • 1-1從生長環境看柿子
  • 1-2柿子的吉祥表徵
  • 1-3柿餅的文化背景
  • 二、柿子在日常生活中的應用
  • 2-1黃澄澄的金色柿餅
  • 2-2從頭到尾的養生好柿
  • 2-3創意生活美柿-柿染
  • 三、柿餅之鄉的體驗產業
  • 3-1何謂體驗經濟
  • 3-2傳統加工到遊憩觀光的新埔柿餅產業
  • 3-3金漢柿餅教育園區的實例展現
  • 結語

相關課程

四縣_客家飲食文化二
客家委員會
開課期間:未設定
國小數位學習素材及行動學習-種子師資「同步與非同步之線上教學工作坊」(1)
客家委員會
開課期間:未設定
聲之美-客家歌曲創作的藝術與魅力
客家委員會
開課期間:未設定
戰鼓聲中的歌者-龍瑛宗
客家委員會
開課期間:未設定
LINE分享功能只支援行動裝置