四縣-客家美食
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課程介紹

課程安排

客家美食豐富多樣、簡單親民,與生活緊密相連;本系列課程將介紹客家美食料理要點,以及食材、醃漬等方式特別之處,讓大家捲起衣袖,邊看邊學。 【腔調】四縣腔 【認證時數】1小時。 ※本課程採CC 授權:姓名標示-非商業性-禁止改作。
  • 新手上路
  • 課程首頁
  • 客家美食說頭擺
  • 主廚登場
  • 客家小炒
  • 客家鹹湯圓
  • 酸高麗葉燜魚
  • 陳醋芹菜雞絲
  • 客家小封佐高麗菜封

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